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新潟燕カトラリー 日本刀 脇差 和菓子 ナイフ 12cm
新潟県燕市にてステンレス洋食器の製造技術で製造した、ステンレス製の日本刀ようかん和菓子ナイフです。仕上げ研磨は、こだわって全て手磨きで仕上げました。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W12cm x L0.8cm x H0.2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 10g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ステンレス |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／新潟県 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「18-0 日本刀 ようかん和菓子ナイフ」と記載される場合もございます |
トーダイ パルマ プチスプーン 9cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W9.8cm x L1cm x H0.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 5g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ステンレス |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「01400007 パルマ プチスプーン(18-8ステンレス)6本入 014000078 金メッキ 」と記載される場合もございます |
美濃焼 菊花彫 天開箸置き 4.5cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W4.5cm x L2.8cm x H1.2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 10g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器(再生陶土) |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／岐阜県 |
| つくり手／ブランド | 美濃焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「双葉 箸置」と記載される場合もございます |
聖陶苑 反り型箸置き(M) 4.3cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W1cm x L4.3cm x H1.8cm |
|---|---|
| 商品重量 | 10g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 聖陶苑／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「箸置(中)/白」と記載される場合もございます |
トーダイ アスティ プチスプーン 9cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W9.8cm x L1cm x H0.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 5g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ステンレス |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「01400005 アスティ プチスプーン(18-8ステンレス)6本入 01400006 金メッキ」と記載される場合もございます |
美濃焼 鉄線彫 天開箸置き 4.5cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W4.5cm x L2.8cm x H1.2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 10g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器(再生陶土) |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／岐阜県 |
| つくり手／ブランド | 美濃焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「双葉 箸置」と記載される場合もございます |
トーダイ ALBI アルビ IN(イオンプレーティング ネイビー)
人気のALBIアルビシリーズのイオンプレーティング ネイビーバージョンです。使いやすい形はそのままに、表面加工だけで簡単にイメージを変えることが出来ます。
イオンプレーティングとは、主にチタン使用した新しいコーティング方法です。メタリックな重厚感と深みのある色合いが高級感を演出します。また、従来の塗装やメッキと比べ素材との密着性が高いため、小傷がつきにくく、色剥げの寿命が格段に上がります。また、加工のプロセスで廃液を出さないため、環境に優しい加工方法でもあります。
多くのレストランで採用されている主要な9種類をラインナップしています。デザートサイズは、サイズ表記としての「デザート」であり、メインディッシュにちょうど良いサイズのナイフフォークです。
こちらのシリーズは基本的にメーカー在庫がございますので、お急ぎの場合や大量発注の場合は、メーカー直送にて対応いたします。
ALBI アルビには全21種類ございます。その他サイズも全アイテム取扱可能です。備考欄に列記しておりますので、ご入用の際は別途お問い合わせください。
なお、商品個々で風合い、重量などが若干異なる場合があります。
| サイズ | デザートナイフ：W22cm x L1.5cm x H1cm デザートフォーク：W18.9cm x L2.3cm x H2cm デザートスプーン：W18.9cm x L3.9cm x H2.2cm ブイヨンスプーン：W15cm x L4cm x H2cm バタースプレーター：W14.4cm x L1.8cm x H0.2cm ケーキフォーク：W14cm x L1.5cm x H1.4cm ティースプーン：W13.5cm x L2.5cm x H1.5cm コーヒースプーン：W12.1cm x L2.3cm x H1.7cm ヒメフォーク：W11.9cm x L1.5cm x H1.3cm |
|---|---|
| 商品重量 | デザートナイフ：75g／デザートフォーク：45g／デザートスプーン：50g／ブイヨンスプーン：35g／バタースプレーター：30g／ケーキフォーク：20g／ティースプーン：25g／コーヒースプーン：20g／ヒメフォーク15g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 18-8 ステンレス(イオンプレーティング加工) |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／新潟燕カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 |
ALBI アルビには以下のサイズもございます。ご入用の際は別途お問い合わせください。テーブルナイフ：24cm／テーブルフォーク：20.5cm／テーブルスプーン：20.5cm／フィッシュナイフ：20cm／フィッシュフォーク：18.7cm／フィッシュソーススプーン：18.8cm／アイスクリームスプーン：13.3cm／ラージティースプーン：16.2cm／スイーツソーススプーン：18.6cm／プチスプーン：9.8cm |
トーダイ ALBI アルビ プチスプーン 10cm
商品個々で色味や風合い、重量などが若干異なる場合があります。
| サイズ | W9.8cm x L1cm x H0.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 5g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ステンレス |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／新潟燕カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「005798 XM-7(18-8) アルビ 20プチスプーン 005799 金メッキ」と記載される場合もございます |
![[食洗機対応] 細身谷口八角懐石箸 チーク 22.5cm Echizen Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/F05-08802.PT01.jpg?v=1588173653&width=1500)
![[食洗機対応] 細身谷口八角懐石箸 チーク 22.5cm Echizen Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/F05-08802.PT02.jpg?v=1588173653&width=1500)
[食洗機対応] 細身谷口八角懐石箸 チーク 22.5cm
箸の表面はウレタンコーティングが2回施してあります。耐熱温度は200℃。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。
| サイズ | W22.5cm x L0.7cm x H0.7cm |
|---|---|
| 商品重量 | 15g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | PBT樹脂 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 漆器 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「22.5cm細身谷口八角懐石箸 チーク」と記載される場合もございます |
白山陶器 青白磁 とり型 箸置き 5.5cm
本商品は生産時期により釉薬の色味が違う場合がございますので、買い足し等の場合はご理解の上ご購入をお願いいたします。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W5.5cm x L2.5cm x H3cm |
|---|---|
| 商品重量 | 30g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 白山陶器／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「027969 とり型箸置」と記載される場合もございます |
畑萬陶苑 モイスト 金彩 チョウ箸置 5cm
畑萬陶苑のモイストシリーズです。モイストとは、湿り気のあるといった意味で、しっとり感が素敵な器です。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W3.1cm x L4.9cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 15g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 畑萬陶苑／伊万里焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「モイスト 蝶 箸置」と記載される場合もございます |
畑萬陶苑 モイスト 金彩 宝尽くし箸置 3.5cm
畑萬陶苑のモイストシリーズです。モイストとは、湿り気のあるといった意味で、しっとり感が素敵な器です。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W3.5cm x L3.5cm x H1.3cm |
|---|---|
| 商品重量 | 30g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 畑萬陶苑／伊万里焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「モイスト 宝尽くし 宝袋文 箸置」と記載される場合もございます |
陶眞窯 やちむん 箸置き 5cm
陶器の検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、手作りの陶器は、一点一点が職人の手によって作られているため、それぞれに個性があります。以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 窯の中での微妙な火加減や、土の収縮率によって、数ミリ程度の誤差が生じることがあります。
- 釉薬のかけ具合や、窯の中での位置、焼成時の温度変化などによって、色合いや模様の出方が異なります。
- 釉薬のムラや垂れ、焦げなども、手作りの陶器ならではの景色としてお楽しみください。
- 陶器については、こうした一つ一つの違いを個性として愛でていただけると幸いです
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | W5cm x L3cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 20g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 陶器 |
| 手触り感 | ラフ・ざらざら |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 陶眞窯／壺屋焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「箸置き」と記載される場合もございます |
和山窯 花かざり 鳥型箸置き 5cm
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
- 器の表面に極小の黒い点（鉄粉）が見られたり、釉薬の垂れや溜まりが生じている場合がございますが、品質上の問題はございません。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | 約W2cm x L5cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約25g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 和山窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「花かざり 箸置 花」と記載される場合もございます |
ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ 23cm
フランス製のステーキナイフです。なお、職人手造りのため、商品個々で色味や重量などが若干異なる場合があります。
| サイズ | W23cm x L2cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 60g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 刃部：15-10 ステンレス／柄部：樹脂 |
| 手触り感 | 刃部：グロス・つるつる／柄部：マット・さらさら |
| 生産地 | フランス |
| つくり手／ブランド | カトラリー ネロン／ジャン・ネロン ライヨール |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「ジャン・ネロン ライヨール カトラリー ステーキナイフ」と記載される場合もございます |
カチカチのアイスが、まるで魔法のように。食器のプロが惚れ込んだ、燕三条「純銅製」アイスクリームスプーン
食器専門店として数多くのカトラリーを実際に使い比べてきた私たちが、「極上のアイスクリーム体験」のために自信を持っておすすめしたいのが、金属加工の街・新潟県燕市でつくられた『トーダイ』のアイスクリームスプーンです。
アルミとは違う。「純銅」ならではの圧倒的な熱伝導
固いアイスを溶かしながらすくうスプーンといえばアルミ製が有名ですが、本品はアルミを凌ぐ熱伝導率を持つ「純銅」を採用しています。実際に冷凍庫から出したばかりのカップアイスで試してみたところ、驚くほどスッとスプーンが沈み込んでいきました。指先の体温が瞬時に金属を伝わり、先端がじんわりと温かくなるのが手にとるようにわかります。無理な力を入れることなく、なめらかにすくえる感覚は、一度体験すると元には戻れません。
理にかなった「フォルムと重量感」
一見スタイリッシュなデザインに見えるこの凹凸ですが、実は表面積と体積を増やすための工夫。これにより、手の熱をより効率よく集め、逃がさず先端へ送り続けることができます。また、薄くて軽いスプーンとは異なり、しっかりとした厚みと重厚感があるため、アイスをすくう動作が安定し、口に運んだときの舌触り（つるつるとしたグロス仕上げ）に一層のリッチさを感じさせてくれます。
最後の一口まで美しく。左利きの方にも
先端がわずかに出っ張った独特の形状は、カップの底の隅にピタッとフィットするように計算されています。「最後まできれいにすくえない」という小さなストレスを見事に解消してくれました。左右対称の両利き仕様なので、左利きの方への配慮が行き届いている点も高く評価できるポイントです。
お手入れについて
長く美しい状態でお使いいただくためのポイントです。純銅製のため、食洗機や電子レンジでのご使用はできません。ご使用後は中性洗剤で優しく水洗いし、水気を柔らかい布で「すぐに、しっかりと」拭き取ってから保管してください。このひと手間で、金属特有の美しい艶を長くお楽しみいただけます。
アイス好きの方への贈り物に
専用の小箱が付いてきます。自分へのご褒美にはもちろん、アイスクリーム好きな方へのちょっと気の利いたギフトとしても大変喜ばれる一本です。
| サイズ | W2cm x L15.6cm x H0.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 65g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 銅 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／新潟県 |
| つくり手／ブランド | トーダイ／カトラリー |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「純銅 ストライプライン アイスクリームスプーン(シルバー)」と記載される場合もございます |
IREKO シャビーブラック カトラリーレスト 10cm
IREKO(イレコ)は、波佐見焼の老舗問屋である浜陶が手がけるオリジナルブランド。料理が最も美しく見えるように計算されたデザインは、普段使いでも飲食店でも高い評価を受けています。スタッキング設計も秀逸で、おしゃれにかわいく収納が可能です。
IREKOの検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 職人手作業により釉薬を刷毛塗りしているため、色味に個体差が生じる場合がございます
- 薄めに釉薬を施しているため、経年変化で表面の色味が薄くなる場合がございます
- お届け当初は、表面に少しざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります
- 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより正に重ならない物もございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | W1.5cm x L10cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 45g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | IREKO／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「418327 シャビーブラック カトラリーレスト」と記載される場合もございます |
聖陶苑 赤釉 反り型箸置き(XL) 6.3cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W1.5cm x L6.3cm x H2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 20g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 聖陶苑／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「箸置(特大)/白」と記載される場合もございます |
畑萬陶苑 色絵 宝尽くし箸置 3.5cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W3.5cm x L3.5cm x H1.3cm |
|---|---|
| 商品重量 | 30g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 畑萬陶苑／伊万里焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「宝尽くし 宝袋文 箸置」と記載される場合もございます |
![ステンレス カトラリーレスト 12cm [10 motifs] unimet Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/U02-16055.PT02.jpg?v=1780994052&width=1500)
![ステンレス カトラリーレスト 12cm [10 motifs] unimet Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/U02-16052.PT02.jpg?v=1780993092&width=1500)
unimet ステンレス カトラリーレスト 12cm [10 motifs]
福岡県柳川市で長年培われてきた「石橋鉄工所」の精密加工技術と、国内外で活躍するデザイナー・高須学氏（TGDA）の手によって生まれたブランド「unimet（ユニメット）」。金属の新しい可能性を追求する彼らが作り上げたのが、この美しいステンレス製のカトラリーレストです。
特筆すべきは、12cmという絶妙なサイズ感。 一般的な箸置きよりも長く設計されているため、ナイフとフォークを並べる洋のスタイリングはもちろん、「お箸とスプーン」「お箸とフォーク」といった現代の日本の食卓に多い“和洋折衷”のセッティングにも美しく応えてくれます。
レーザー加工によって繊細に表現されたモチーフは、金属特有のシャープな冷たさを和らげ、どこか優美で温かみのあるニュアンスを食卓に添えてくれます。表面はグロス（つるつる）仕上げになっており、光を上品に反射して器を引き立てます。
さらに食器洗浄機に対応しているため、デイリーユースとして気兼ねなく使えるのも専門店として嬉しいポイント。割れる心配がなく、長く愛用できる「一生物のテーブルウェア」として、ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトにも自信を持っておすすめできる逸品です。
unimet ユニメットの検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- レーザー加工の製造都合上、ヘアライン(微細な削り跡)が出る場合がございます
- レーザー加工の製造都合上、黒点が出る場合がございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | 約W12cm x L2cm x H0.9cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約10g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ステンレス |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | |
| つくり手／ブランド | unimet／unimet |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「カトラリーレスト(ステンレス)」と記載される場合もございます |
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Collection details
和洋を問わず食卓を彩る、箸とカトラリーのコレクション。新潟燕やクチポール、木製のカトラリーまで豊富に取り揃えています。
