よみもの

The Guardian recently published a long feature titled “Endo dreams of sushi: a trip around Japan with one of the world's greatest chefs”. The article is a long feature following the journey of Endo Kazutoshi, the chef of the Michelin-starred sushi restaurant Endo at the Rotunda in London. After his restaurant in London suffered a devastating fire in 2025, Endo returned to Japan and began a journey to revisit the people who support sushi behind the scenes. The story introduces many individuals connected to sushi culture — rice growers, vinegar makers, fish traders, and ceramic artisans — highlighting the many hands behind sushi culture. During this journey, the article mentions Endo’s visit to Studio1156 when he stopped in Fukuoka. We at Studio1156 have had the privilege of working with Endo from the very early stages of launching Endo at the Rotunda. Looking back, we feel that we too have grown together, even if only in a small way. Along the way, we also experienced the difficult years of the pandemic together, both in Japan and the UK. When the restaurant was unable to open for regular service, Endo contacted us from London to say that they would begin offering takeaway. We still remember sending bento boxes from Japan several times for their takeaway service — it does not feel so long ago. Our founder and Endo also visited many artisans and kilns in Karatsu, Arita and Imari together, commissioning custom-made tableware. In fact, it often seemed that they spent more time talking and traveling together than discussing the objects themselves. Yet those shared experiences are perhaps what allowed our relationship to continue until today, and what helps shape the craftsmanship Endo seeks. Reading this article reminded us of how we first met Endo and the many moments since then. We are grateful for the opportunity to reflect on those memories. We are truly honored that Studio1156 is mentioned in an article introducing Japanese food culture and craftsmanship to readers around the world. Our company name, Qusavi, comes from the Japanese word kusabi, meaning a wedge — something that connects and holds things together. In many ways, it reflects what we hope to do: connect Japanese makers with the people who use and appreciate their work. If you are interested, please take a look at the article below! Read the article

1616 / arita japan とは 1616 / arita japanは、クリエイティブディレクターに柳原照弘氏を迎え、さらにオランダ人デザイナーユニットショルテン＆バーイングス(Scholten＆Baijings)との協業によってスタートした、有田焼のブランドシリーズです。 少し前までは、有田焼について 「おばあちゃんの家にありそう」「絵柄が多く描かれたもの」「壺や飾り皿のイメージ」 といった声を耳にすることも、決して珍しくありませんでした。 しかし、1616 / arita japan の誕生は、そうした有田焼の一般的な印象に対して、はっきりと異なる方向性を示したシリーズだと感じています。 有田焼の産地である佐賀県・有田町は、1616年に李参平によって日本で初めて磁器が焼かれた場所です。400年以上続く産地の中で、有田焼は、非常に幅広い表現を育んできました。 染付、白磁、赤絵、金襴手、柿右衛門様式。「これが有田焼」と一つに定義できないこと自体が、有田焼の特徴とも言えます。 その多様性の中にありながら、1616 / arita japan は、装飾を極力排し、形と余白、ラインを主役に据えた点で、これまでの有田焼とは一線を画す存在です。 絵付けを抑えたデザイン 1616 / arita japan の特徴は、装飾を極力そぎ落としたシンプルな佇まいにあります。 形、余白、ラインそのものが主役です。 シリーズによっては、あえて無釉仕上げのものもあり、従来の有田焼に対するイメージを静かに更新する存在とも言えます。 ホテルユースから始まった〈パレス〉シリーズ 1616/arita japanの中でも一番人気の〈パレスプレート〉は、2012年リニューアルオープンした日本を代表する名門ホテル、パレスホテル東京のために作られた有田焼です。 シンプルな上品さがありながら、普段使いにも使える手頃さも兼ね備え、何を盛っても映える魔法の器です。 また、オーブン対応のシリーズがあったり、油染みに強い素材を採用していたりと、見た目の印象以上に実用性を重視して作られている点も、このシリーズならではの特徴だと感じています。 新しい、というより「別の選択肢」 1616 / arita japan は、有田焼を変えた、というよりも、有田焼の中に新しい選択肢を作った存在だとかんじます。 華やかな有田焼もある。江戸時代から長く受け継がれてきた、伝統的な様式もある。 その一方で、「ここまでシンプルな表現も、有田焼の一つ」そんな立ち位置を静かに示してくれるシリーズです。 有田焼に対して、ある程度イメージを持っている方ほど、「あ、こういう有田焼もあるんだ」と、新しい見え方を楽しんでもらえるのではないでしょうか。 1616 / arita japan については、デザインやシリーズ構成の詳細が公式サイトでも紹介されています。興味のある方は、あわせてご覧になってみてください。 → 1616 / arita japan 公式サイト

漆器(しっき)とは、主に木地に漆(うるし)を塗った工芸品を指します。

この記事では、「陶器」や「磁器」は食洗機で使えるのか、また使う場合の注意点や安全に使用するポイント、世間の人が抱いている誤解など、そして器を長持ちさせるための知識を食器専門店Studio1156の視点から分かりやすく解説します。

「やちむん」とは、沖縄の方言で「焼き物(やきもの)」を意味します。全体的にあたたかみのある、ぽってりとしたフォルムが特徴で、指描き(ゆびがき)模様や唐草文、魚文など、どこか民藝的な素朴さも、やちむんならではの魅力です。

九谷焼(くたにやき)は、主に金沢・小松・加賀を中心とした石川県の南部で焼かれる陶磁器の総称です。

結論から言うと、陶磁器は100℃のお湯を注いでも大丈夫です。

「ハサミポーセリンをできるだけお得に買いたい」「アウトレットで買えると聞いたけど、どこで買えるの？」「Amazonや楽天で安く売っているけど、本物かどうか不安…」 そんなお悩みはありませんか？ハサミポーセリンは、波佐見焼の中でも特に人気の高いブランドのひとつ。その洗練されたデザインと使いやすさから、国内外に多くのファンがいますが、同時に「少しでもお得に手に入れたい」と思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、 アウトレット品を購入できる「西の原陶器まつり」の情報 陶器市に行けない方が安心して購入できる正規取扱店の活用法 Amazonや楽天などで購入する際の注意点 を、正規販売店「Studio1156（スタジオイイコロ）」の視点から詳しく解説します。この記事を読むことで、ハサミポーセリンのアウトレットを“安心してお得に購入できる”ようになります。 ハサミポーセリンのアウトレットを探すなら？ ハサミポーセリンのアウトレット品をお得に手に入れたい方には、毎年ゴールデンウィークに長崎県・波佐見町で開催される「西の原陶器まつり」への訪問がもっともおすすめです。 ハサミポーセリンをはじめとする波佐見焼ブランドの製品が、通常よりもお手頃な価格で販売されます。製造過程でわずかな釉薬ムラや小さな傷が生じた“B級品”も多く並びますが、品質的には日常使いにまったく問題がありません。実際に手に取って選べる点も魅力です。 2025年 西の原陶器まつり 開催概要 2025年の「西の原陶器まつり」は、以下の日程で開催されました。 開催期間: 2025年4月29日（火・祝）〜5月5日（月・祝） 開催時間: 9:00〜17:00 会場: 長崎県東彼杵郡波佐見町「やきもの公園」および「西の原」エリア 駐車場: 全て有料（1日700円） 陶器市全体では、100以上の窯元・ショップが並び、定番シリーズから限定アイテムまで幅広く展開されています。ハサミポーセリンのブースでは、定番のプレートやボウルのほか、展示品や少しの色ムラがあるアウトレット商品などが特別価格で販売されることも。イベントの最新情報や出店者情報は、主催元の公式サイトで随時更新されています。 西の原陶器まつり 公式サイト（2025年開催概要） 今後の開催について 2026年以降の開催日程はまだ発表されていませんが、例年通りであれば、毎年ゴールデンウィーク期間（4月末〜5月初旬）に開催される見込みです。そのため、2025年に行けなかった方も、次回の連休に予定を合わせて訪れるのがおすすめです。年に一度しか開催されませんが、「現地で選ぶ楽しさ」「掘り出し物との出会い」「作り手との交流」があるのが陶器まつりの魅力です。 アウトレットを直接見て選びたい方や、ハサミポーセリンのファンの方には、ぜひ一度訪れてほしいイベントです。 西の原陶器まつりに行けない方・今すぐ購入したい方へ 西の原陶器まつりは開催時期や場所が決まっているため、「今すぐ買いたい」「会場に行けない」という方も多いでしょう。また、年に一度の開催なので、時期を逃すと次のチャンスまで1年待つことになります。そのため、陶器市に行けない方や、季節を問わず購入したい方には、正規取扱店での購入がおすすめです。ハサミポーセリンを安心してお求めいただくためには、公式サイトで紹介されている「正規販売店リスト」から購入するのが最も確実で安心な方法です。 当店Studio1156（スタジオイイコロ）は、その正規販売店のひとつとして、メーカーの品質基準を満たした正規品のみを取り扱っております。そのため、当店ではアウトレット品のお取り扱いはございません。すべて正規ルートで仕入れた商品を販売しており、品質面でも安心。福岡市・春吉の実店舗では実際に手に取って選ぶことができ、オンラインショップからも全国どこからでも購入可能です。陶器市に行けない方や、「正規品を安心して購入したい」という方は、スタジオイイコロをぜひご利用ください。Studio1156のオンラインショップでは、全国どこからでもハサミポーセリンの正規品をお求めいただけます。ご自宅にいながら、豊富なラインナップの中からお気に入りの器をゆっくりとお選びいただけます。 ハサミポーセリン HASAMI PORCELAINの商品一覧へ 実店舗にお立ち寄りいただける方は、福岡・春吉の店舗にて、実際に手に取りながらお選びいただくことも可能です。福岡では唯一ハサミポーセリンを全種類ご覧いただけます。ハサミポーセリンの質感や風合いを、ぜひ店頭でじっくりと感じてみてください。 📍Studio1156 実店舗情報 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉1-15-6 ＊Google Mapsで表示 電話：092-707-1103 営業時間：11:00〜17:00 店休日：営業日カレンダーによる＊Studio1156 Instagram Account アクセス：福岡市地下鉄 七隈線「渡辺通駅」より徒歩5分 ※駐車場はございません。お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。 店舗への道順をこちらのページでご案内しています Amazonや楽天などで買うときに注意すべきこと ハサミポーセリンは人気ブランドのため、Amazonや楽天、フリマサイトなどでも多くの出品が見られます。 ですが、購入の際には模倣品や並行輸入品に注意が必要です。 極端に安い価格で販売されている商品や、販売元が明確でないショップは注意が必要です。 実際に「HASAMI PORCELAIN」と表記されていても、ロゴの刻印位置や質感が異なる模倣品が出回っています。 そうした商品は割れやすかったり、色味が本来のものと異なっていたりと、品質にばらつきがあります。 模倣品を避けるには、販売元が公式または正規販売店かどうかを必ず確認しましょう。 返品保証があるか、商品説明に製造国や販売者の情報が記載されているかもチェックポイントです。 詳しくは、関連記事「ハサミポーセリンを安く買う前に注意！偽物・模倣品を避けて安心して本物を買う方法」で詳しく解説していますので、あわせてご覧ください。