![波佐見焼 いれこ碗(大) ラーメン丼 16cm/800ml [窯変ver/3 Colors] IREKO Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/collections/I12-15582.PT04.jpg?v=1789801571&width=3840)
![波佐見焼 コンディメント からし入れ [薬味サジ付] Hakusan Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/collections/kitchenware_studio1156.jpg?v=1789799630&width=3840)
すべてのお皿・プレート
424個の商品
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作山窯 宙(ソラ) プレート 16.5cm
窯変の検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 本商品は窯変による発色となるため、個体差が大きく出る場合がございます
- 本商品は窯変による発色となるため、釉垂れ部分に差異がございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | W16.5cm x L16.5cm x H1.6cm |
|---|---|
| 商品重量 | 240g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ストーンウェア |
| 手触り感 | マット・つるつる |
| 生産地 | 日本／岐阜県 |
| つくり手／ブランド | 作山窯／美濃焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「SA1601BE SA1601GY 宙（ソラ）プレート BE GY 16.5cm」と記載される場合もございます |
ARITA HASAMI JAPAN ブルーマット ラインフラットプレート 25.5cm
新しく創刊された「ARITA HASAMI JAPAN」カタログの商品です。有田焼と波佐見焼で構成された業務用食器専門のカタログです。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W25.6cm x L25.6cm x H0.6cm |
|---|---|
| 商品重量 | 740g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | ARITA HASAMI JAPAN／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「Rus045261 26cmプレート」と記載される場合もございます |
![有田焼 HAZE プレート 24cm [強化磁器] HAZE Pink Kichiemon Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/K18-09294.PT00.jpg?v=1605167236&width=1500)
![有田焼 HAZE プレート 24cm [強化磁器] Kichiemon Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/K18-09266.PT03_2e25c407-e6ea-4fdf-85ab-0ffd20e1e0de.jpg?v=1605172997&width=1500)
吉右エ門製陶所 HAZE プレート 24cm
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
- 器の表面に極小の黒い点（鉄粉）が見られたり、釉薬の垂れや溜まりが生じている場合がございますが、品質上の問題はございません。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
在庫切れ商品のご注文について
在庫切れの場合でもご注文を承ることがございます。納期の目安は以下のとおりです。
- メーカー在庫がある場合：約1週間
- 制作からの場合：最長4ヶ月程度
お急ぎの場合は、必ず先に納期をご確認の上、決済を進めてください。納期のご確認はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください。
| サイズ | 約W24cm x L24cm x H1.6cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約520g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 吉右エ門製陶所／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「Kc14818 frame24cmプレート 渕緑泡」と記載される場合もございます |
畑萬陶苑 上白磁 極フラットプレート(XS) 11cm
中央に向けて約0.5mmの凹みがついているため、ソース垂れしにくい造りとなっています。
極フラットプレートの検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 生地生成の特性上、線状に盛上がる部分(パドルライン)が出る場合がございます
- 鉄赤は、窯変による発色のため、個体差が出る場合がございます
- 鉄錆吹は、職人により釉薬を吹き付けているため、個体差が出る場合がございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
- 食器洗浄機: ○
- 電子レンジ: ○
- オーブン: ×
- 冷凍庫: ○
| サイズ | W11cm x L11cm x H0.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 120g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | 斑紋: マット・さらさら 上白磁マット: マット・さらさら 上白磁: グロス・つるつる 黒マット: マット・さらさら 緑斑紋: マット・さらさら |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 畑萬陶苑／伊万里焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「Flat plate φ11cm- White -」と記載される場合もございます |
![有田焼 ダイヤ彫 プレート 16cm [3 Colors] Yamahei Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/Y03-15605.PT04.jpg?v=1787467101&width=1500)
![有田焼 ダイヤ彫 プレート 16cm [3 Colors] Yamahei Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/Y03-15605.PT01.jpg?v=1787467102&width=1500)
光の角度で表情を変える繊細な「ダイヤ彫」が、いつもの何気ない時間をレストランのような特別な風景へと昇華させる一枚。
テーブルにそっと置いた瞬間、柔らかなパステルカラーと放射状に彫り込まれた陰影が、ハッと息を呑むような静謐な空間を作り出します。「エッグシェル」と呼ばれる極薄磁器で世界的な評価を受ける有田焼の名窯・やま平窯が手がけたこの16cmプレートは、ただ視覚的に美しいだけではありません。
両手で縁を包み込んだときに伝わる磁器特有のなめらかな肌触りと、見た目の軽やかさに反して安定感のある心地よい重みが、手仕事の確かさを物語っています。毎日の食卓を一枚の絵画のように切り取り、いつもの料理やお菓子を驚くほど瑞々しく見せてくれる、まさに「料理のための完璧な額縁」と呼べる器です。
指に馴染むとろみと、光が織りなす「ダイヤ彫」の艶やかな触感
器の表面に施された細やかな「ダイヤ彫」は、指先でそっと撫でると、エッジの効いた鋭い凹凸ではなく、透明な釉薬に包まれた吸い付くようなとろみを感じます。自然光の下ではキラキラと、夜の温かい照明の下ではしっとりと影を落とし、プレーンな「白」、可憐な「ピンク」、温かみのある「イエロー」という3色の淡い色合いの魅力を最大限に引き出します。カトラリーを当てても引っ掛かることなく滑らかに滑るため、心地よい響きとともにノイズレスな食事を楽しめるのも、計算し尽くされた造形ゆえです。
余白が美しさを引き立てる「16cmのフラットなキャンバス」
直径16cm、高さわずか1.2cmというフラットに近い端正なフォルムは、和洋問わずどんなものを乗せてもモダンにドレスアップさせます。買ってきたばかりのマカロンやカヌレを中央にちょこんと乗せるだけで、ダイヤ彫のラインが視線を中央へと誘導し、まるで高級パティスリーのショーケースのような華やかさに。ティーカップのソーサーとして、あるいは前菜を少しずつ盛り付ける台皿（アンダープレート）として手持ちの器と重ね使いをすれば、いつもの食卓が非日常の景色へと一変します。
名窯の技術が息づく、日常に寄り添う「用の美」と圧倒的な実用性
限界まで薄く美しく焼き上げる高度な技術を持つ「やま平窯」の仕事は、日常での扱いやすさにも直結しています。繊細でエレガントなルックスでありながら、しっかりと焼き締められた有田焼の磁器は非常に丈夫。フラットな形状のため、色違いで複数枚揃えてスタッキング（重ね置き）しても食器棚で全くかさばりません。もちろん食洗機にも対応しており、特別なおもてなしの時だけでなく、忙しい毎日の朝食から夜の晩酌まで、気兼ねなくヘビーユーズできるタフさが現代の暮らしに完璧にフィットします。
こんな方におすすめ
伝統的な有田焼の確かな技術を、現代のライフスタイルに溶け込むモダンなデザインへと落とし込んだ秀作。美しさ、触り心地、そして日常の手軽さをすべて両立させたい方に、自信を持っておすすめできる一枚です。
- ケーキや焼き菓子を、もっと特別感のある雰囲気でじっくり味わいたい方
- 収納スペースを取らず、すっきりと美しくスタッキングできる小〜中皿を探している方
- 来客時にお茶出しのソーサーや、取り皿としても幅広く兼用できる器が欲しい方
- 手洗いの手間を気にせず、日常的に食洗機で洗える「上質で丈夫な器」を求めている方
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
- 器の表面に極小の黒い点（鉄粉）が見られたり、釉薬の垂れや溜まりが生じている場合がございますが、品質上の問題はございません。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | 約W16cm x L16cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約175g |
| 容量(満水時) | 約-ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | やま平窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「ダイヤ彫プレート 16cm 白」と記載される場合もございます |
炎が描く、一期一会の景色。食卓にモダンな陰影を落とす「溶岩流 しのぎ小皿」
私たち食器専門店が数あるうつわの中から、ぜひその手で触れて、眺めていただきたいとおすすめするのが、こちらの「美濃焼 溶岩流 しのぎ小皿 9cm」です。
専門店スタッフが実感した「質感」と「景色」
実際に手に取ってみると、まずその「さらさらとしたマットな手触り」に驚かされます。磁器でありながらも、土物のような温もりと重厚感を感じさせる心地よい質感が特徴です。
最大の見どころは、商品名にもある「溶岩流」のようなダイナミックな釉薬の景色。窯の中での炎の作用（窯変）によって生み出される色合いは、まるで自然の鉱物のように深く、複雑な表情を見せてくれます。 縁に丁寧に施された「しのぎ（削り模様）」の凹凸によって、釉薬が薄く掛かる部分と深く溜まる部分ができ、9cmという小さな器の中にハッとするような美しい立体感と陰影を描き出しています。
現代の食卓に寄り添う使い勝手
サイズは直径9.3cm、重さ約60g。手のひらにすっぽり収まる、使い勝手の良い豆皿・手塩皿サイズです。 お刺身のお醤油皿や、ネギや生姜などの薬味入れとしてはもちろん、ナッツやお漬物など、ちょっとしたお酒のあてを乗せるだけでも、うつわの存在感が食材を引き立ててくれます。大きめの平皿に乗せて、ワンプレートのアクセントにするコーディネートもおすすめです。
これほど重厚な見た目でありながら「電子レンジ」「食洗機」ともに使用可能な磁器製ですので、特別なおもてなしの日だけでなく、毎日の食卓で気兼ねなくお使いいただけます。
溶岩流の検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 溶岩流の釉薬は、窯変による発色となるため、個体差が大きく出る場合がございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
| サイズ | W9.3cm x L9.3cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 60g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 美濃焼／美濃焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「37K012-04 熔岩流 しのぎ小皿」と記載される場合もございます |
Combo 長皿(M) ホワイト 30cm
収納と機能美を追求したComboシリーズです。Comboシリーズ長皿(L)との組み合わせがオススメです。飲食店では前菜皿に最適サイズです。重なりも良く、色柄のバリエーションも豊富です。スタンダードなホワイト。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| 商品番号 | E07-06992 |
|---|---|
| サイズ | W7.5cm x L30cm x H1.2cm |
| 商品重量 | 200g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 永泉窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
山下陶苑 染付木立 楕円皿(大) 19.5cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W14.8cm x L19.5cm x H4.4cm |
|---|---|
| 商品重量 | 320g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 山下陶苑／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「木立 楕円皿 大」と記載される場合もございます |
錦 牡丹唐草 広渕深皿(緑) 15.5cm
花弁型の渕で器自体の形状もユニークな深皿です。広い渕部分は、牡丹唐草の紋様の周りも細かに塗り埋められた、繊細な絵付け。底面は深さがあるため、汁気のある料理にも。料理を食べながら器を見て、一緒に楽しめる器。しっかりと丈夫なつくりで、業務用にもおすすめ。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| 商品番号 | K13-04359 |
|---|---|
| サイズ | W15.5cm x L15.5cm x H5cm |
| 商品重量 | 290g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 洸琳窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
西海陶器 福田利之x波佐見 豆皿 10cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません
| サイズ | W10cm x L10cm x H2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 75g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 西海陶器／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「福田利之x波佐見 豆皿」と記載される場合もございます |
![ガラス食器 アイスクイーン プレート 10.5cm [3colors] RB リムブラック Yoshinuma-glass Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/Y04-15494.PT00.jpg?v=1752467627&width=1500)
![ガラス食器 アイスクイーン プレート 10.5cm [3colors] BS ブラウンシルバー Yoshinuma-glass Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/Y04-15486.PT00.jpg?v=1752479459&width=1500)
吉沼硝子 アイスクイーン プレート 10.5cm [3colors]
業務用食器のオリジナル硝子食器を代表する吉沼硝子の商品です。「伝統と信用を誇る堅実主義」をモットーとして、手造り商品を中心としたガラス食器開発を続けています。吉沼硝子の創業は大正5年。2016年には創業100年を迎えました。レストラン・飲食店はもちろん、ご家庭用としてもご利用いただけます。＊ガラス商品はすべて手作りのため、気泡が入っているものもあります。また、色・形・寸法・容量に多少の誤差があります。
| サイズ | W10.5cm x L10.5cm x H1cm |
|---|---|
| 商品重量 | 100g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ソーダ硝子 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | トルコ |
| つくり手／ブランド | 吉沼硝子／ガラス食器 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「アイスクイーン 10cmプレート リムブラック」と記載される場合もございます |
美濃焼 鉄華 ラウンドプレート(L) 25cm
本商品の検品基準と留意点について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- 黒、禾、いずれも窯変で発色した商品のため、全ての商品にの個体差が生じます
- 禾は、窯変で発色した商品のため、濃淡にばらつきが生じます
- 表面の斑点模様は、鉄分を生地に練り込んでいるため、生地が隆起している場合がございます
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W25cm x L25cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 540g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | 黒: グロス・さらさら 禾: マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／岐阜県 |
| つくり手／ブランド | 美濃文山窯／美濃焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「鉄華 プレート 25cm 黒」と記載される場合もございます |
瑞峯窯 絞り高台皿 14cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W13.8cm x L13.8cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 200g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 瑞峯窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「石肌金彩 絞り高台皿」と記載される場合もございます |
高山陶器 雪輪地紋 花型小皿 11.5cm
可愛らしい形の中に雪輪と紅葉が描かれ、季節を感じる小皿です。昔ながらの骨董のような風合いが人気で、和のコーディネートに最適な染付シリーズ。醤油皿や薬味皿、漬物皿として。おまんじゅうや羊羹など和菓子にも使えるサイズ。普段使いに、また来客のおもてなしに。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W11cm x L11.5cm x H2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 85g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 高山陶器／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「雪輪地紋ファンシー皿小」と記載される場合もございます |
高山陶器 染付紅葉鹿絵 八角小皿 10.5cm
多用途に使いやすいサイズの小皿です。昔ながらの骨董のような風合いが人気で、和のコーディネートに最適な染付シリーズ。紅葉の中で、楽しそうな鹿の姿が可愛らしい。醤油皿や薬味皿、漬け物皿として。普段使いに、また来客のおもてなしに。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W10.5cm x L10.5cm x H1.8cm |
|---|---|
| 商品重量 | 70g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 高山陶器／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「紅葉鹿絵八角取皿」と記載される場合もございます |
M.STYLE エレメント プレート 28cm
商品個々で色味や重量などが若干異なる場合がありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W28cm x L28cm x H2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 670g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | ソーダ硝子 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | トルコ |
| つくり手／ブランド | M.STYLE |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「EM2801BL エレメント プレート 28cm 」と記載される場合もございます |
![有田焼 蓮葉プレート(S) 17cm [強化磁器] Riso Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/R01-14771.PT00.jpg?v=1712286912&width=1500)
![有田焼 蓮葉プレート(S) 17cm [強化磁器] Riso Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/files/R01-14771.PT03.jpg?v=1712286912&width=1500)
李荘窯 蓮葉プレート(S) 17cm [強化磁器]
職人による手仕上げのため、柄の方向や濃淡の具合は全て異なりますので、ご承知の上、ご購入をお願いいたします。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W17cm x L17cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 245g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 強化磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 李荘窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「全面墨呉須垂込 ロータスプレート(強化)」と記載される場合もございます |
プロが唸る有田の耐熱技術。直火で熱して「ペレット」にもなる、育てるうつわ『有田焼 黒釉 石焼 15cm』
有田焼の常識を覆す、炎に耐えるタフな一枚
透き通るような白磁のイメージが強い有田焼の中で、異彩を放つのがこちらの『黒釉 石焼 15cm』です。手掛けたのは、有田で唯一「耐熱素材」に特化したうつわ作りを行う窯元・安楽窯（あんらくがま）。有田焼400年の伝統技術を継承しながら、トップシェフが求める究極のプロユース食器を追求するプロジェクト「ARITA PLUS」から生まれました。
直火にかけて「焼き石（ペレット）」としての演出も
本商品の最大の特徴は、優れた耐火・耐熱陶器による「直火対応」であること。電子レンジやオーブンでの調理はもちろん、うつわ自体を直接火にかけて熱々に熱することが可能です。ステーキやハンバーグなどを提供する際、お肉の焼き加減を調整したり熱を保ったりするための「ペレット」としてもご活用いただけます。ご家庭の食卓が、まるで高級鉄板焼き店やフレンチレストランのような特別感に包まれます。
使い込むほどに表情を変える「経年変化」を味わう
重厚感のあるマットな黒釉は、料理の色鮮やかさを引き立てるキャンバスとして優秀なだけでなく、使うたびに少しずつ表情を変えていきます。火にかけ、油が馴染み、使い込むほどに深みのある風合いへと育っていく「経年変化（エイジング）」を楽しめるのは、このうつわならではの醍醐味です。
高い耐久性と強度を備え、食洗機や冷凍庫にも対応。タフで実用的ながら、料理人の創造力を掻き立てる一枚です。プロフェッショナルの現場からこだわりのご家庭の食卓まで、料理の熱と美味しさを逃さずお届けします。
あえて温めず「素朴な黒平皿」として
耐熱皿ですが、あえて火にかけず「素朴な黒い器」として使われる料理人の方も多くいらっしゃいます。例えば蕎麦のお店では、マットで無骨な土の質感を活かし、天ぷらやおつまみの盛り皿などに採用されています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
盛面の個体差（反り・盛り上がり）について
器の盛面（盛り付ける中央部分）について、フラット（平ら）に仕上がっているものもあれば、中央に向かってなだらかに盛り上がっている（反りがある）個体も多く存在します。これは、直火に耐えうる特殊な耐火土を使用し、高温の窯で焼き締める過程でどうしても生じてしまう自然な歪みです。土の呼吸や手仕事の跡としてご理解ください。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
在庫切れ商品のご注文について
在庫切れの場合でもご注文を承ることがございます。納期の目安は以下のとおりです。
- メーカー在庫がある場合：約1週間
- 制作からの場合：最長4ヶ月程度
お急ぎの場合は、必ず先に納期をご確認の上、決済を進めてください。納期のご確認はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください。
| サイズ | 約W15cm x L15cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約 650g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 耐火耐熱陶器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | ARITA PLUS／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「AN-239 黒15cm石焼」と記載される場合もございます |
澄んだ白磁に走る藍のひび割れ 何気ないひと品が凛と引き立つ、有田焼・定山窯の四寸皿
透き通るような白磁の肌に、藍の濃淡で伸びやかに描かれた「氷裂（ひわれ）」紋様。氷がピキピキと割れていく一瞬の静寂を閉じ込めたかのようなこの四寸皿（13cm）は、佐賀県有田の歴史ある窯元「定山窯」が手掛けた、用の美を体現する一枚です。両手で包み込むと磁器特有のなめらかなひんやり感が心地よく伝わり、わずか100gほどの軽やかさは指先へストレスを一切与えません。朝食の香の物から晩酌の珍味、午後のひと口菓子まで、いつもの食卓に置くだけで空気がすっと整う清涼感を届けてくれます。
指先に吸い付くような白磁の質感と、100gがもたらす軽快な取り回し
有田の上質な磁器土を焼き上げた肌は、陶器にはないキメの細かさとつるりとした艶やかさを持ち、指で触れるたびに澄んだ心地よさを感じさせます。高さ1.8cmのわずかな立ち上がりは、指の腹が自然と引っかかる絶妙な角度に設計されており、配膳や下膳の際も指先が滑ることなく安定して持ち上げられます。約100gという羽のような軽さは、複数枚をまとめて運ぶときや洗う際にも手首へ負担をかけず、日々の生活に自然と馴染みます。
料理の輪郭を美しく際立たせる、伝統文様「氷裂」という額縁
古くから愛されてきた幾何学模様「氷裂紋」は、藍色の線が描くリズムと余白の白が絶妙な調和を生み出しています。青と白の清々しいコントラストは、のせる料理の色彩をパッと鮮やかに引き立てる名脇役です。お刺身の白身やマグロの赤はもちろん、瑞々しい翡翠色の枝豆、艶やかな黒豆、ひと切れの卵焼きまで、盛るだけで割烹のような品格を帯びます。和食にとどまらず、オリーブの実やチーズ、ピンチョスといった洋のおつまみ、小さな水羊羹やマカロンを置いても絵になる包容力を備えています。
電子レンジ・食洗機対応 職人の手仕事と現代の機能美が共存するスタッキング設計
伝統工芸の情緒を宿しながら、日常で気兼ねなく使える電子レンジ・食器洗浄機に対応している点が本器の大きな強みです。少し残ってしまったおかずを器のまま温め直すことができ、食後の片付けも手間を取りません。さらに、高台からフチにかけての端正なフォルムにより、家族分や来客用に複数枚揃えてもブレることなく美しく重なります。食器棚の限られたスペースで場所を取らず、すっきりと収まる姿は収納時の景色まで整えてくれます。
凛とした佇まいでありながら、使い手に緊張感を強いることがない、実に懐の深い器です。平日の忙しい朝にも、ゆったりとグラスを傾ける週末の夜にも、気づけば自然と手が伸びている――日々の暮らしを気負わず底上げしてくれる、一生ものの相棒になります。
こんな方におすすめ
- お漬物や珍味、ひと口のお菓子を上品に引き立てる小皿・取り皿をお探しの方
- 電子レンジや食洗機で気兼ねなく扱える、実用的な日本製の上質磁器を揃えたい方
- 食器棚ですっきりと美しく重なり、省スペースで収まる器を求めている方
- 染付の伝統的な美しさを、現代のテーブルコーディネートに軽やかに取り入れたい方
| 商品番号 | T18-01729 |
|---|---|
| サイズ | W13cm x L13cm x H1.8cm |
| 商品重量 | 100g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 定山窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
食卓に、みずみずしい「ふきの葉」を。宝石のようなビードロだまりが目を奪う、波佐見焼の傑作。
初めてこの器を手にしたとき、中央にきらめく「ひわ色（明るい黄緑色）のビードロ」の美しさに、思わず息を呑みました。長崎県・波佐見焼の名窯「洸琳窯（こうりんがま）」が手がけたこのふきの葉型の向付（むこうづけ）は、単なる和食器の枠を超えた圧倒的な存在感を放ちます。幅22cmの葉の中心には、雨上がりのふきの葉に水滴が静かに溜まったかのような情景が見事に表現され、ガラス質に走る微細な貫入（かんにゅう）が光を反射して宝石のように輝きます。見た目の芸術性もさることながら、430gという両手にすっと馴染む安心感のある重みや、磁器ならではのなめらかな指触りも格別です。いつものおかずをのせるだけで、見慣れた食卓の景色を一変させ、日々の食事を料亭でのひとときのような特別な時間に変えてくれる、長く愛したくなる一枚です。
料理を格上げする「ビードロだまり」の魔法
この器の最大の魅力は、なんといっても見込み（内側）の美しい水だまりの表現です。ふきの葉の瑞々しい「ひわ色」の釉薬は、お刺身の盛り合わせをのせたときに真価を発揮します。マグロの赤や、白身魚の透き通るような身が、涼やかなグリーンと鮮やかなコントラストを描き、まるで絵画のような一皿に仕上がります。高さ4.7cmと程よい深さがあるため、カボチャの煮物など汁気のあるお惣菜や、冷奴などの酒の肴をふんわりと立体的に盛り付けるのにも最適です。
触覚を喜ばせる、なめらかな磁器の質感
美しい造形でありながら、実際に使ってみるとその「触り心地の良さ」に驚かされます。「グロス・つるつる」と表現される表面は、指先に吸い付くように滑らか。洗う際にもスポンジがするりと滑り、汚れが落ちやすいのが嬉しいポイントです。また、器を持ったときに感じる430gという重さは、決して重すぎることはなく、卓上に置いたときの安定感と、手に持ったときの「良い器を使っている」という確かな満足感を与えてくれます。職人の手仕事ゆえに生じる鉄粉（小さな黒い点）や釉薬の濃淡も、一つひとつの器が持つ個性として、使い込むほどに愛着が湧いてきます。
日常使いを妥協しない、波佐見焼ならではの実用性
歴史的に「庶民の日常使いの器」として発展してきた波佐見焼のDNAは、この器にもしっかりと受け継がれています。これほど繊細で芸術的な見た目でありながら、なんと「食洗機」「電子レンジ」、さらには「冷凍庫」まで対応しているというタフさを誇ります。あらかじめ器ごと冷凍庫で冷やしておき、ひんやりとしたお刺身や冷菜を食卓へ出すといった粋な使い方も可能です。複雑な葉の形状でありながらも、現代のライフスタイルにしっかりと寄り添い、毎日の家事の負担にならない手軽さは、長期間使い込むほどに手放せなくなる理由の一つです。
芸術品のような繊細な情景描写と、タフな日常使いを両立させた奇跡のようなうつわです。戸棚を開けてこれと目が合うたびに「今日は何を盛り付けようか」と心からワクワクさせてくれます。買ってきたお惣菜や晩食のお供をそっとのせるだけで、毎日の食卓が豊かな時間に変わる喜びを、ぜひあなた自身の目で、手で、じっくりと味わってみてください。
こんな方におすすめ
- いつものお刺身や冷奴など、シンプルなおかずを料亭のようにワンランク上に魅せたい方
- 芸術的なデザインでありながら、食洗機や電子レンジ対応など手入れのしやすさも妥協したくない方
- 晩酌の時間を、視覚と触覚の双方からより豊かで風情あるひとときにしたい方
- 器のなめらかな質感や、重み、職人の手仕事による釉薬の美しさを五感で楽しみたい方
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません
| サイズ | W18cm x L22cm x H4.7cm |
|---|---|
| 商品重量 | 430g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 洸琳窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
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| 備考 | 他店では「ヒワビードロたまり フキの葉型 向付」と記載される場合もございます |
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Collection details
食卓の印象を決める、一枚のお皿。
メインディッシュを引き立てる大皿から、パスタやカレーに重宝する深皿・オーバル皿、アクセントになる角皿や仕切り皿、そして愛らしい豆皿まで。
有田焼や波佐見焼をはじめ、職人の技とモダンなデザインが融合したお皿・プレートを幅広く集めました。
料理の種類や食卓のシーンに合わせて、お気に入りの一枚をお選びください。
