프랑스 요리점이나 철판구이점 등에 추천하는 식기

토다이 ALBI 알비 AG(앤티크 골드)

인기 ALBI 알비 시리즈의 앤티크 골드 버전입니다. 사용하기 편리한 형태는 그대로 유지하고, 표면 가공만으로 쉽게 이미지를 바꿀 수 있습니다. 표면에 미세한 손상 가공을 하여 오래된 느낌을 연출했습니다. 운영면에서는 닦는 수고를 덜 수 있는 장점도 있습니다.

많은 레스토랑에서 채택하고 있는 주요 9가지 종류를 갖추고 있습니다. 디저트 사이즈는 사이즈 표기로서의 '디저트'이며, 메인 디시에 딱 좋은 사이즈의 나이프 포크입니다.

ALBI 알비 AG(앤티크 골드) 검수 기준 및 주의사항에 대해

저희 가게에서는 제조사 검수를 통과한 상품만을 판매하고 있지만, 아래와 같은 상품 특성이 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

• 블랙 발색 안정을 위해 18-0 스테인리스를 사용하고 있어 자석이 붙을 수 있습니다.
• 도금 제품이므로 중성 세제를 사용하십시오. 그 외의 것을 사용하면 변색될 수 있습니다.
• 도금 제품이므로 부드러운 스펀지로 손세탁하십시오. 딱딱한 스펀지나 수세미를 사용하면 도금이 벗겨질 수 있습니다.
• 전 공정이 장인의 수작업이므로 색상 불균일이 발생할 수 있습니다.
• 그 외 궁금한 점이 있으시면 문의하십시오.

이 시리즈는 기본적으로 제조사 재고가 있으므로, 급하시거나 대량 주문 시에는 스튜디오 이이코로 니가타 출하 센터에서 발송됩니다.

또한, 상품 개별로 질감, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다.

KAKU 원형 젓가락 23cm

세련된 심플한 디자인이 특징인 'KAKU(각)' 시리즈입니다. 개성적인 형태는 세련되고 기능적입니다. 가늘어서 세밀하게 사용하기 좋습니다. 어떤 장면에도 잘 어울리는 디자인입니다. 비즈니스 용도부터 일반 가정까지 폭넓게 사용할 수 있습니다.

제품마다 색상이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흐름 등이 있을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

후쿠주 가마 은채염색 사각접시 9cm

후쿠주 가마에서 인기 있는 은채염색 시리즈입니다. 고염색을 연상시키는 염색의 색감과 진짜 은의 촉촉함이 훌륭하게 어우러져 있습니다. 후쿠주 가마에서는 현대에도 에도 시대의 배합을 재현하여 제작하고 있습니다. 이로 인해 부드러운 염색과 촉촉한 유약이 특징입니다.

제품마다 색감이나 그림의 풍미, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약이 흘러내린 자국 등이 있을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

에그쉘 벼루형 수저받침 10cm

제품마다 색감, 그림 풍미, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수 있지만 품질에는 문제가 없습니다.

다른 상점에서는 '에그쉘 수저받침 검은색 흰색 검은 거품 은색'이라고 기재될 수도 있습니다

요시누마 유리 수묵 플레이트 21cm

업소용 식기의 오리지널 유리 식기를 대표하는 요시누마 유리의 상품입니다. 「전통과 신용을 자랑하는 견실주의」를 모토로, 수제품을 중심으로 한 유리 식기 개발을 계속하고 있습니다. 요시누마 유리의 창업은 다이쇼 5년. 2016년에는 창업 100주년을 맞이했습니다. 레스토랑・음식점은 물론, 가정용으로도 이용하실 수 있습니다. ＊유리 제품은 모두 수제품이므로, 기포가 있는 것도 있습니다. 또한, 색・형태・치수・용량에 다소 오차가 있습니다.

ARITA HASAMI JAPAN 볼 컵 10cm

새롭게 창간된 「ARITA HASAMI JAPAN」 카탈로그 상품입니다. 아리타 도자기와 하사미 도자기로 구성된 업소용 식기 전문 카탈로그입니다.

상품마다 색감이나 그림 풍미, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

다른 매장에서는 「100CUP greenpearl」이라고 기재하는 경우도 있습니다

1616 / arita japan 스퀘어 플레이트 플레인 화이트 / TY Square Plate Plain White

1616 / arita japan은 크리에이티브 디자이너 야나기하라 테루히로를 맞이하고, 네덜란드 디자이너 '숄텐&바잉스'를 영입하여 시작된 아리타 도자기 브랜드 시리즈입니다. 기하학적인 디자인은 용도나 장면에 구애받지 않고, 심플하면서도 미니멀한 디자인이 매력입니다. 그레이에 비해 화이트는 약간 작은 사이즈와 가벼운 무게를 자랑합니다.

ARITA HASAMI JAPAN 볼컵 7.5cm/100ml

새롭게 창간된 「ARITA HASAMI JAPAN」 카탈로그 상품입니다. 아리타야키와 하사미야키로 구성된 업무용 식기 전문 카탈로그입니다.

상품마다 색감이나 그림 장식의 분위기, 중량 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흐름 등이 있을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

타 매장에서는 "75CUP greenpearl"로 기재되는 경우도 있습니다

1616 / arita japan 스퀘어 플레이트 플레인 그레이 / TY Square Plate Plain Gray

1616 / arita japan(이치로쿠이치로쿠 아리타재팬)은 크리에이티브 디자이너 야나기하라 테루히로 씨를 맞이하고, 네덜란드 디자이너 '숄텐 앤 바이잉스'를 맞이하여 시작한 아리타 도자기 브랜드 시리즈입니다. 기하학적인 디자인은 용도나 장면에 구애받지 않으며, 심플하고 미니멀한 디자인이 매력입니다. 그레이는 오븐 사용도 가능합니다. 기름 얼룩 등에 강한 소재를 사용했습니다.

AHJ 콤보 원형 접시 20cm

새롭게 창간된 「ARITA HASAMI JAPAN」의 상품입니다. 아리타 도자기와 하사미 도자기로 구성된 업무용 식기 전문 카탈로그입니다.

상품마다 색감이나 그림 장식의 분위기, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흐름 등이 있을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

토다이 ALBI 알비 AS (앤티크 실버)

인기 ALBI 알비 시리즈의 앤티크 실버 버전입니다. 사용하기 쉬운 형태는 그대로 유지하면서, 표면 가공만으로 쉽게 이미지를 바꿀 수 있습니다. 표면에섬세한 데미지 가공을 통해 빈티지한 느낌을 연출했습니다. 작업 면에서는 닦아내는 수고를 덜어주는 장점도 있습니다.

많은 레스토랑에서 채택하고 있는 주요 9가지 종류를 라인업하고 있습니다. 디저트 사이즈는 사이즈 표기상의 '디저트'이며, 메인 요리에 적합한 크기의 나이프 포크입니다.

ALBI 알비 AG (앤티크 골드) 검수 기준에 대해

저희는 제조업체 검수를 통과한 제품만을 판매하고 있지만, 다음과 같은 제품 특성이 있으므로 미리 양해 부탁드립니다.

• 검은색 발색 안정을 위해 18-0 스테인리스 스틸을 사용하고 있어 자석이 달라붙을 수 있습니다.
• 모든 공정이 장인의 수작업이므로 색상 불균일이 발생할 수 있습니다.
• 기타 궁금한 점이 있으시면 문의해 주십시오.

이 시리즈는 기본적으로 제조업체 재고가 있으므로 급하시거나 대량 주문 시에는 스튜디오 이이코로 니가타 출하 센터에서 발송해 드립니다.

또한, 제품마다 질감, 중량 등이 약간 다를 수 있습니다.

토다이 ALBI 알비 GD(골드)

인기 ALBI 알비 시리즈의 골드 버전입니다. 표면 가공만으로 쉽게 이미지를 바꿀 수 있습니다. 도금 가공은 항균 효과가 있어 지속적으로 표면을 청결하게 유지합니다. 이 도금의 두께는 (0.06μ)입니다.

많은 레스토랑에서 채택하고 있는 주요 9가지 종류를 라인업하고 있습니다. 디저트 사이즈는 사이즈 표기로서의 "디저트"이며, 메인 요리에 딱 좋은 크기의 나이프 포크입니다.

ALBI 알비 GD(골드)의 검수 기준 및 주의사항에 대해

저희 가게에서는 모든 제조사 검수를 통과한 상품만을 판매하고 있지만, 다음과 같은 상품 특성이 있으므로 미리 양해 바랍니다.

• 도금 가공품이므로 중성 세제를 사용하십시오. 그 외의 것을 사용하면 변색될 수 있습니다.
• 도금 가공품이므로 부드러운 스펀지로 손 세척을 하십시오. 딱딱한 스펀지나 수세미를 사용하면 도금이 벗겨질 수 있습니다.
• 모든 공정이 장인의 수작업이므로 작은 흠집이나 색상의 불균일이 발생할 수 있습니다.
• 기타 궁금한 점이 있으시면 문의하십시오.

이 시리즈는 기본적으로 제조사 재고가 있으므로, 급하거나 대량 주문의 경우 스튜디오 이이코로 니가타 출하 센터에서 발송합니다.

ALBI 알비는 총 21가지 종류가 있습니다. 다른 사이즈도 모든 품목 취급 가능합니다. 비고란에 열거되어 있으니, 필요한 경우 별도로 문의하십시오.

또한, 상품 개개인의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다.

리소요 구슬 형태 3단 찬합 16cm

화려하고 모던한 구 형태의 찬합입니다. 이 독특한 형태는 사용하지 않을 때 오브제로서 인테리어를 장식합니다. 일식, 양식, 중식 어떤 음식에도 잘 어울립니다.

제품마다 색감이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약이 흐른 자국 등이 있을 수 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.

요시누마 유리 우타카타 플레이트 24cm/20cm

업무용 식기의 오리지널 유리 식기를 대표하는 요시누마 유리의 상품입니다. '전통과 신용을 자랑하는 견실주의'를 모토로, 수제 상품을 중심으로 유리 식기 개발을 계속하고 있습니다. 요시누마 유리의 창업은 다이쇼 5년. 2016년에는 창업 100주년을 맞이했습니다. 레스토랑, 음식점은 물론 가정용으로도 이용할 수 있습니다. *유리 상품은 모두 수작업으로 제작되므로 기포가 들어가 있거나 가장자리에 높낮이 차이가 있습니다. 또한, 색상, 형태, 치수, 용량에 다소 오차가 있을 수 있습니다.

상품 개별적으로 색감이나 그림의 풍미, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라서는 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수도 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.

아리타야키 꽃꽂이 화병 6cm

야마헤이 가마가 독자적으로 개발한 소재를 사용했습니다. 일반적인 도토보다 입자가 곱고,
하얀 정도가 강한 특수 소재입니다. 두께 1mm 이하도 소성할 수 있으며, 투광성이 매우 높아 빛에 비추면 비쳐 보일 정도입니다.또한, 이 소재를 접시에 사용할 경우 유약을 바르지 않고 구울 수 있어 촉감이 부드럽습니다. 일반 자기보다 나이프 포크의메탈 자국이 잘 생기지 않는다는 특징도 있습니다.

구경: 1cm. 삼방할만 구경: 0.7cm. 자기제이며, 내부에 유약이 발라져 있어 누수 걱정은 없습니다. 현관, 테이블에 꽃 한 송이를 더하기에 최적입니다.

제품마다 색상이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.

다른 상점에서는 "멘토리 이치린자시"로 기재되는 경우도 있습니다.

하사미 포셀린 라운드 볼(M) 18.5cm Bowl-Round

HASAMI PORCELAIN(하사미 포셀린)은 크리에이티브 디렉터 시노모토 타쿠히로(tortoise)를 영입하고 하사미야키의 전통 도매상인 도쿄 니시카이토키가 선보이는 혁신적인 하사미야키 브랜드입니다. 일체의 장식성을 배제한 깔끔하고 세련된 디자인에 차분한 색상으로 어떤 식재료도 돋보이게 합니다. 모든 그릇은 사이즈별로 완벽하게 스태킹(쌓을 수)할 수 있으며, 큰 그릇 안에 작은 그릇을 포갤 수도 있습니다. 수납 시 공간 낭비가 없을 뿐만 아니라, 겹쳐 쌓아 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 이는 중첩 도시락에서 영감을 받은 것으로, 단품으로도 세트로도 다양한 상황에서 자유롭게 사용할 수 있는 그릇입니다.

HASAMI PORCELAIN 검수 기준에 대하여

당사에서는 제조업체 검수를 통과한 상품만을 판매하고 있지만, 다음과 같은 상품 특성이 있을 수 있으므로 미리 양해 부탁드립니다.

• Natural은 소성 시의 로트나 날씨 등에 따라 색상에 개체 차이가 발생할 수 있습니다.
• Natural・Black은 표면이 거칠지만, 경년 변화로 표면이 매끄러워집니다.
• Natural・Black은 유약의 특성상 얼룩이 생길 수 있습니다.
• 도토에 섞여 흰색 재료가 나올 수 있습니다. 표면・측면은 검수 시 제외하며, 밑면은 양품으로 간주합니다.
• 동일 직경의 상품 시리즈라도 소성 시의 미세한 수축・변형으로 인해 겹쳐지지 않는 것도 있습니다.
• 그 외 궁금한 점이 있으시면 문의해 주십시오.

상품 개별로 색상이나 그림의 질감, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약이 흘러내린 자국 등이 있을 수 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.

유리 식기 서클 시리즈 타원형 작은 그릇 16cm GD/BZ

업소용 식기의 오리지널 유리 식기를 대표하는 요시누마 유리 제품입니다. "전통과 신용을 자랑하는 견실주의"를 모토로, 수제 제품을 중심으로 한 유리 식기 개발을 계속하고 있습니다.

제품마다 색상이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.

타 매장에서는 "서클 타원형 작은 그릇 골드"로 기재될 수도 있습니다

토다이 ALBI 알비 OW(올드 웨스턴)

인기 ALBI 알비 시리즈의 올드 웨스턴 버전입니다. 사용하기 쉬운 형태는 그대로 유지하고, 표면 가공만으로 쉽게 이미지를 바꿀 수 있습니다. 표면에섬세한 손상 가공을 하여, 오래된 느낌을 연출했습니다. 작업면에서는 닦는 수고를 덜 수 있는 장점도 있습니다.

많은 레스토랑에서 채택하고 있는 주요 9가지 종류를 라인업하고 있습니다. 디저트 사이즈는 사이즈 표기상의 '디저트'이며, 메인 요리에 딱 좋은 크기의 나이프 포크입니다.

이 시리즈는 기본적으로 제조사 재고가 있으므로, 급하시거나 대량 주문 시에는 제조사 직송으로 대응해 드립니다.

ALBI 알비는 총 21가지 종류가 있습니다. 다른 사이즈도 모든 품목 취급 가능합니다. 비고란에 열거되어 있으니, 필요하신 경우 별도로 문의해 주십시오.

또한, 상품 개별로 질감, 중량 등이 약간 다를 수 있습니다.

하사미 포셀린 딥 라운드 볼(S) 14.5cm Bowl-Round-Deep

HASAMI PORCELAIN(하사미 포셀린)은 크리에이티브 디렉터 시노모토 타쿠히로 씨(tortoise)를 영입하여, 하사미야키의 전통 도매상인 도쿄 사이카이 토기가 선보이는 혁신적인 하사미야키 브랜드입니다. 일체의 장식성을 배제한 깔끔하고 단정한 디자인과 차분한 색상으로 어떤 식재료도 돋보이게 합니다. 모든 그릇은 크기별로 정확하게 쌓을 수 있으며, 큰 그릇 안에 작은 그릇을 넣을 수도 있습니다. 수납 시 공간 낭비가 없을 뿐만 아니라, 겹쳐서 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 이것은 찬합에서 영감을 받은 것으로, 단품으로도 세트로도 다양한 상황에서 자유롭게 사용할 수 있는 그릇입니다.

HASAMI PORCELAIN의 검수 기준에 대하여

저희는 제조업체 검수를 통과한 제품만을 판매하고 있지만, 다음과 같은 제품 특성이 있으므로 미리 양해 부탁드립니다.

• Natural은 소성 시의 로트나 날씨 등에 따라 색상에 개체 차이가 발생할 수 있습니다.
• Natural・Black은 표면이 거칠지만, 시간이 지남에 따라 표면이 매끄러워집니다.
• Natural・Black은 유약의 특성상 얼룩이 생길 수 있습니다.
• 도토에 섞여 흰색 재료가 나올 수 있습니다. 표면・측면에 대해서는 검수 시 제외하며, 바닥면은 양품으로 간주합니다.
• 동일한 지름의 상품 시리즈라도 구워지는 과정에서의 미묘한 수축・변형으로 인해 겹쳐지지 않는 경우도 있습니다.
• 기타 궁금한 점이 있으시면 문의해 주십시오.

제품마다 색상이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 제품에 따라 그릇 표면에 작은 검은 점(철분)이 보이거나 유약 흘러내림 등이 있을 수 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.

요시누마 유리 변형 다각형 플레이트 11.5cm

업소용 식기의 오리지널 유리 식기를 대표하는 요시누마 유리의 상품입니다. '전통과 신용을 자랑하는 견실주의'를 모토로, 수제 상품을 중심으로 한 유리 식기 개발을 계속하고 있습니다. 요시누마 유리의 창업은 다이쇼 5년. 2016년에는 창업 100년을 맞이했습니다. 레스토랑·음식점은 물론, 가정용으로도 이용하실 수 있습니다. *유리 상품은 모두 수제이므로 기포가 들어가 있는 것도 있습니다. 또한, 색상·형태·치수·용량에 다소 오차가 있습니다.

상품마다 색감이나 그림의 느낌, 무게 등이 약간 다를 수 있습니다. 또한, 상품에 따라서는 그릇 표면에 작은 검은 점(철가루)이 보이거나, 유약 흘러내림 등이 있을 수도 있지만, 품질에는 문제가 없습니다.