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日本料理店、懐石料理店や和食店などにおすすめの食器
252個の商品
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瑞峯窯 Luxury 香酒盃 (S) 130ml
香酒盃(こうしゅはい)とは、有田焼窯元有志と焼酎メーカーにより「香り」をテーマに開発された、デザインと機能美を突き詰めたグラスです。容量の半分から七分目くらいで使用すると、より香りを感じられます。Sサイズは、日本酒、ウィスキー、ブランデーなど、少しずつ楽しむ飲み物に適しています。また、コーヒーや日本茶、紅茶などもオススメです。うつわの中で香りを対流させる事により、香りと味わいがより深く感じられます。下段のくびれが指がかりとなり、持ちやすく落としにくいです。また、内側の底が丸く作られているため、マドラーやスプーンで混ぜやすい形状です。底が三ツ足構造のため、コースターに付きにくい特徴があります。
香酒盃の検品基準について
当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。
- すべて職人による手塗りのため、色の濃淡に個体差が生じる場合がございます。
- オーロラは、窯変による色の変化が大きいため、発色に個体差が生じる場合がございます。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W6cm x L6cm x H7cm |
|---|---|
| 商品重量 | 90g |
| 容量(満水時) | 130ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 瑞峯窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「香酒盃(S) 金彩 銀彩 銅彩 黒マットラスター」と記載される場合もございます |
其泉窯 錦日輪赤玉瓔珞紋 銘々皿 15cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W15cm x L15cm x H3.8cm |
|---|---|
| 商品重量 | 220g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「S-3653 錦日輪赤玉瓔珞文 銘々皿」と記載される場合もございます |
瑞峯窯 Glaze 香酒盃 (S) フリーカップ 130ml
香酒盃(こうしゅはい)とは、有田焼窯元有志と焼酎メーカーにより「香り」をテーマに開発された、デザインと機能美を突き詰めたグラスです。容量の半分から七分目くらいで使用すると、より香りを感じられます。Sサイズは、日本酒、ウィスキー、ブランデーなど、少しずつ楽しむ飲み物に適しています。また、コーヒーや日本茶、紅茶などもオススメです。うつわの中で香りを対流させる事により、香りと味わいがより深く感じられます。下段のくびれが指がかりとなり、持ちやすく落としにくいです。また、内側の底が丸く作られているため、マドラーやスプーンで混ぜやすい形状です。底が三ツ足構造のため、コースターに付きにくい特徴があります。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W6cm x L6cm x H7cm |
|---|---|
| 商品重量 | 90g |
| 容量(満水時) | 130ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | 瑠璃、土灰釉：グロス・つるつる 鉄釉、練：マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 瑞峯窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「香酒盃(S) 瑠璃 土灰釉 鉄釉 白素磁釉」と記載される場合もございます |
高山陶器 染付 菊割青海波 手小付 小鉢 10cm
指先にスッと馴染む、絶妙な「手付け」の実用性
私たち食器専門店のスタッフが実際に手に取って、まず惹かれたのはこの「手付け（持ち手）」の絶妙なつくりです。
手のひらにすっぽり収まるコンパクトな小鉢ですが、この小さな持ち手があることで、配膳の際や食事中に器を少し動かしたいとき、指先がスッと引っかかり驚くほど扱いやすいのが特徴です。重量も約100gと軽く、小鉢をいくつも並べるような定食スタイルの食卓でも重宝します。
お料理を美しく見せる「菊割」と「青海波」
縁起の良い「青海波（せいがいは）」を伝統的な染付（そめつけ）で描いた落ち着きのあるデザイン。縁が菊の花びらのように波打つ「菊割（きくわり）」の造形と相まって、おひたしや酢の物、ちょっとした珍味をポンと盛り付けるだけで、見栄えがパッと華やぎます。和食の副菜用としてはもちろん、薬味入れや、洋食の際のディップソース・ジャム入れとして使っても違和感のない、モダンな余白を残したうつわです。
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
- 染付の風合いや色味、釉薬の濃淡にわずかな違い（個体差）が生じます
- 土に含まれる鉄分が焼成されて黒い小さな点として現れる「鉄粉」や、釉薬の垂れが見られることもございます。量産品の均一なうつわにはない、窯元から生まれた焼き物本来の「個性」であり「味わい」です。当店でもしっかりと検品した上でお届けしておりますので、一期一会の出会いとしてお楽しみください。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
電子レンジや食洗機、さらには冷凍庫にも対応しています。お仕事や家事で忙しい日常の中でも、特別なお手入れを気にすることなく、毎日気兼ねなくお使いいただける丈夫さが波佐見焼最大の魅力です。
| サイズ | 約W8.5cm x L10cm x H4.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約100g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 高山陶器／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「菊割り青海波手付け小付」と記載される場合もございます |
高山寺 ぐい呑み 60ml
「鳥獣人物戯画」をモチーフとした絵が描かれた、ぐい呑みです。相撲でカエルがウサギを投げ飛ばす、とてもユニークで迫力のあるシーンが描かれています。お酒の席が楽しくなるようなデザインで、またインテリアとして飾っても楽しめる器。普段使いに、また贈り物としてもおすすめです。同シリーズの酒ポットと組み合わせてセットにしてもおすすめです。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| 商品番号 | K13-03874 |
|---|---|
| サイズ | W6cm x L6cm x H5cm |
| 商品重量 | 60g |
| 容量(満水時) | 60ml |
| 材質 | 磁器 |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 洸琳窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
幸楽窯 錦金叩き 鯛形小皿 10cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません
| サイズ | W7.3cm x L10cm x H1.8cm |
|---|---|
| 商品重量 | 50g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 幸楽窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「錦薄桜釉金叩き鯛形小皿 錦金叩き鯛形小皿」と記載される場合もございます |
福珠窯 六角片口酒器 200ml
口先まで約8.5.cm。福珠窯で人気の銀彩染付シリーズです。古染付を思わせる染付の色味と、本銀をしっとり感が見事にマッチしています。福珠窯では、現代でも江戸時代の調合を再現して制作しています。そのため、やわらかい染付としっとりとした釉薬が特徴です。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W8cm x L8cm x H9cm |
|---|---|
| 商品重量 | 165g |
| 容量(満水時) | 200ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 福珠窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「銀彩染付 暦紋 麻の葉 十草 白磁渕金彩 六角片口酒器」と記載される場合もございます |
洸琳窯 ヒワ ビードロたまり フキの葉皿 18cm
フキの葉の形をした中皿です。中央に溜まった水は、ひわ色の貫入が入ったビードロで表現され、宝石のような美しさ。ちょっとしたサラダや一品料理に。見ても触れても楽しめる器です。普段使いにはもちろん、贈り物としてもおすすめです。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W14.3cm x L18cm x H5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 260g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 洸琳窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「ヒワビードロたまりフキの葉型 皿」と記載される場合もございます |
黄釉 桔梗渕 高台中付 12cm
桔梗の花弁をかたどった、上品な鉢です。鮮やかな黄色がお料理を引き立てる。お浸しなど、葉モノとの相性も良い。重なりもよく、収納しやすい。普段使いにおすすめ。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W12cm x L12cm x H5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 125g |
| 容量(満水時) | 210ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／長崎県 |
| つくり手／ブランド | 洸琳窯／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「黄釉桔梗渕高台中付」と記載される場合もございます
![有田焼 HAZE プレート 11cm HAZE [強化磁器] 埋込陶片 Kichiemon Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/Z02-09313.PT00.jpg?v=1605170035&width=1500)
![有田焼 HAZE プレート 11cm HAZE [強化磁器] Kichiemon Studio1156](http://www.studio1156.com/cdn/shop/products/Z02-09321.PT03.jpg?v=1605173098&width=1500)
吉右エ門製陶所 HAZE プレート 11cm
ご購入前に必ずお読みください (器の「個性」について)
当店では、全てメーカー検品を合格した正規品のみを販売しておりますが、手仕事による焼き物の特性上、本製品には以下の個性がございます。工業製品にはない一点物の「景色」としてお迎えいただければ幸いです。
- 器の表面に極小の黒い点（鉄粉）が見られたり、釉薬の垂れや溜まりが生じている場合がございますが、品質上の問題はございません。
- その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。
在庫切れ商品のご注文について
在庫切れの場合でもご注文を承ることがございます。納期の目安は以下のとおりです。
- メーカー在庫がある場合：約1週間
- 制作からの場合：最長4ヶ月程度
お急ぎの場合は、必ず先に納期をご確認の上、決済を進めてください。納期のご確認はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください。
| サイズ | 約W10.7cm x L10.7cm x H0.9cm |
|---|---|
| 商品重量 | 約80g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 吉右エ門製陶所／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「Kc14823 frame11cmプレート 渕緑泡」と記載される場合もございます |
其泉窯 銀彩捻割 銘々皿 15.5cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W15.5cm x L15.5cm x H2.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 170g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「S-3657 銀彩捻割 銘々皿」と記載される場合もございます |
【触感と口当たり】職人技が生み出す「薄渕」と「手持ち感」
見た目の繊細さと、手に持ったときの安心感。その落差に驚かされます。
この小鉢の一番の魅力は、商品名にもある薄渕（うすぶち）」の口当たりです。一般的な磁器の小鉢に比べて口元が非常に薄く仕上げられており、お出汁やおつゆを料理と一緒に口へ運んだ際、器の厚みを感じさせず、料理そのものの味と香りがダイレクトに広がります。
一方で、胴体から高台（底面）にかけてはしっかりと適度な肉厚が残されており、菊割（きくわり）の立体的な凹凸に自然と指が引っかかるため、濡れた手でも滑りにくく、手にすっぽりと収まる心地よい安心感があります。
【盛り付けと陰影】料理を引き立てるプロの立体効果
ただの『青い線』ではない。照明の下で映える、菊割の立体的な光と影。
実際に店内で様々な料理を盛り付けて検証しました。深さ6cmに対して口径10.8cmという「朝顔型」の開口角は、ほうれん草のおひたしや煮物を少し中央に高さを出して盛るのに最も美しいバランスを描きます。
真上や斜めからの光を受けると、手描きの青い染付線と菊割の凹凸が交差し、料理の背景にパッと放射状の陰影が浮かび上がります。この陰影効果により、緑色の野菜（おひたし・枝豆）や白身魚の煮こごり、冷やし豆腐などのシンプルな和食が、まるで料亭の一品のように引き立ちます。
【耐久性と実用性】「薄いのに強い」業務用レベルのタフさ
繊細に見えて、実は食洗機でガシガシ洗える扱いやすさ。
「渕が薄いと欠けやすいのでは？」という心配を検証するため、当店でも洗浄・スタッキング（重ね収納）のテストを行いました。 口元こそ薄く仕上がっていますが、有田焼ならではの焼き締まった硬質磁器であるため、日常の電子レンジ使用や食洗機での連続洗浄にも十分耐えうる強度を備えています。また、つるつるとした高品質なグロス釉薬のおかげで、油分や出汁の汚れが水洗いでスルッと落ち、水切れの良さも抜群です。収納時も高台がしっかりと噛み合い、数枚重ねてもグラつかない省スペース設計です。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W10.8cm x L10.8cm x H6cm |
|---|---|
| 商品重量 | 120g |
| 容量(満水時) | 200ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 親和伯父山窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「源)薄渕 菊割中付(青線)」と記載される場合もございます |
幸楽窯 錦菊花尽くし 小蓋物 10.5cm
贅沢にも器全体に満開の菊を敷き詰めた、艶やかで華やかな蓋物です。3色の菊の花をバランスよく配置し、上品で可愛らしく仕上げたピンクの蓋付き碗。鮮やかなピンクの発色にはわずかに金彩もブレンドされており、贅を尽くした器。揃いのセッティングでも存在感がありおすすめ。お祝いの席やおもてなしのシーンに。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W10.5cm x L10.5cm x H8.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 250g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 幸楽窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「錦菊花尽くし 小蓋物」と記載される場合もございます |
其泉窯 色絵梅菊紋 小皿 10.5cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W10.5cm x L10.5cm x H1.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 60g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「S-3084 小皿 色絵梅菊文」と記載される場合もございます |
其泉窯 極錦金彩 古伊万里様式 銘々皿 15cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W15cm x L15cm x H3.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 220g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「S-3050 極錦 金彩 古伊万里様式【銘々皿】」と記載される場合もございます |
其泉窯 松竹梅鳳凰 鮑型小付 珍味 8cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W7cm x L8cm x H3cm |
|---|---|
| 商品重量 | 50g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「S-3688 松竹梅鳳凰【鮑型小付】」と記載される場合もございます |
其泉窯 琳派 古伊万里様式 和皿 17cm
有田焼の雄、賞美堂本店が展開する「其泉」ブランドの商品です。「時代をこえて美しく」をテーマとし、今もなお、後世に伝えたい価値ある商品を生み出し続けています。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W17cm x L17cm x H3.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 290g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 陶器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「琳派 古伊万里様式【和皿】」と記載される場合もございます |
ボーダーボーダー ボウルM 太1-下 9.5cm
波佐見焼の人気ブランド「natural69」の商品です。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W9.6cm x L9.6cm x H4.5cm |
|---|---|
| 商品重量 | 120g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本 |
| つくり手／ブランド | natural69／波佐見焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「ボーダーボーダー ボウルM 太1-下」と記載される場合もございます |
幸楽窯 梅花びら型 小皿 10cm
梅花びら型シリーズ
お皿を5枚並べると梅の花のカタチになる、演出にも楽しい花びら型のお皿です(単品)。黒文字を添えて、お茶菓子などに最適。和のコーディネートにはおすすめ。5枚揃いがおすすめ。
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W10cm x L8.5cm x H2cm |
|---|---|
| 商品重量 | 80g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | マット・さらさら |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 幸楽窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 |
他店では「錦銀叩花びら小皿 錦曙釉銀叩花びら小皿」と記載される場合もございます |
其泉窯 染錦金彩 松竹梅鶴絵 銘々皿 17cm
商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。
| サイズ | W17cm x L11cm x H3cm |
|---|---|
| 商品重量 | 333g |
| 容量(満水時) | -ml |
| 材質 | 磁器 |
| 手触り感 | グロス・つるつる |
| 生産地 | 日本／佐賀県 |
| つくり手／ブランド | 其泉窯／有田焼 |
| 仕様 |
|
| 備考 | 他店では「松竹梅鶴絵 銘々皿」と記載される場合もございます |
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Collection details
日本料理店、懐石料理店や和食店へおすすめの食器を、当社実績よりセレクトしています。日本料理・和食の主な食器は、先付け、お凌ぎ、吸い物、向付、八寸、焼き物、煮物、漆器、揚げ物、炊き合わせ、蒸し物、酢の物、香の物、ご飯、止め椀、水菓子、甘味、酒器などです。
