フランス料理店や鉄板焼き店などへおすすめの食器

金善窯 ウェーブボウル(S) 15.5cm [3 Colors]

吉沼硝子 PETIS ボウル 14cm/16cm

業務用食器のオリジナル硝子食器を代表する吉沼硝子の商品です。「伝統と信用を誇る堅実主義」をモットーとして、手造り商品を中心としたガラス食器開発を続けています。

商品はすべて手づくりのため、気泡が入っているものもあります。また、色・形・寸法・容量に多少の誤差があります。

瑞峯窯 Glaze 香酒盃 (L) ロックグラス 300ml

香酒盃(こうしゅはい)とは、有田焼窯元有志と焼酎メーカーにより「香り」をテーマに開発された、デザインと機能美を突き詰めたグラスです。容量の半分から七分目くらいで使用すると、より香りを感じられます。Lサイズは、焼酎やハイボールなど、ある程度の量を楽しむ飲み物に適しています。また、コーヒーや日本茶、紅茶などもオススメです。うつわの中で香りを対流させる事により、香りと味わいがより深く感じられます。下段のくびれが指がかりとなり、持ちやすく落としにくいです。また、内側の底が丸く作られているため、マドラーやスプーンで混ぜやすい形状です。底が三ツ足構造のため、コースターに付きにくい特徴があります。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

吉沼硝子 水墨シリーズ オブリークボウル 14cm

業務用食器のオリジナル硝子食器を代表する吉沼硝子の商品です。「伝統と信用を誇る堅実主義」をモットーとして、手造り商品を中心としたガラス食器開発を続けています。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

トーダイ ALBI アルビ IB(イオンプレーティング ブラック)

人気のALBIアルビシリーズのイオンプレーティング ブラックバージョンです。使いやすい形はそのままに、表面加工だけで簡単にイメージを変えることが出来ます。

イオンプレーティングとは、主にチタン使用した新しいコーティング方法です。メタリックな重厚感と深みのある色合いが高級感を演出します。また、従来の塗装やメッキと比べ素材との密着性が高いため、小傷がつきにくく、色剥げの寿命が格段に上がります。また、加工のプロセスで廃液を出さないため、環境に優しい加工方法でもあります。

多くのレストランで採用されている主要な9種類をラインナップしています。デザートサイズは、サイズ表記としての「デザート」であり、メインディッシュにちょうど良いサイズのナイフフォークです。

こちらのシリーズは基本的にメーカー在庫がございますので、お急ぎの場合や大量発注の場合は、メーカー直送にて対応いたします。

ALBI アルビには全21種類ございます。その他サイズも全アイテム取扱可能です。備考欄に列記しておりますので、ご入用の際は別途お問い合わせください。

なお、商品個々で風合い、重量などが若干異なる場合があります。

ハサミポーセリン シュガーポット 8.5cm Sugar Pot

HASAMI PORCELAIN(ハサミ ポーセリン)は、クリエイティブディレクターに篠本拓宏氏(tortoise)を迎え、波佐見焼の老舗問屋である東京西海陶器が手がける、革新的な波佐見焼のブランドです。一切の装飾性を省いた、潔くすっきりとしたデザインに落ち着いたカラーで、どんな食材も引き立ててくれます。すべての器はサイズ毎にぴったりとスタッキング(重ねる)でき、大きい器に小さい器を入れ子にすることもできます。収納時に無駄がないのはもちろん、重ねる事で様々な用途で活躍します。これは重箱からインスピレーションを受けたもので、単体でもセットでも幅広いシーンで自由に使える器です。

HASAMI PORCELAINの検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• Naturalは、焼成時のロットや天候等により、色味に個体差が生じる場合がございます。
• Natural・Blackは、表面にざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります。
• Natural・Blackは、釉薬の特性上、ムラが生じる場合がございます。
• 陶土に混じって白い素材が出てくる場合がございます。表面・側面については検品時に除いており、底面については良品となります。
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

ハサミポーセリン セミディープラウンドボウル(S) 14.5cm Bowl-Round-Semi-Deep

HASAMI PORCELAIN(ハサミ ポーセリン)は、クリエイティブディレクターに篠本拓宏氏(tortoise)を迎え、波佐見焼の老舗問屋である東京西海陶器が手がける、革新的な波佐見焼のブランドです。一切の装飾性を省いた、潔くすっきりとしたデザインに落ち着いたカラーで、どんな食材も引き立ててくれます。すべての器はサイズ毎にぴったりとスタッキング(重ねる)でき、大きい器に小さい器を入れ子にすることもできます。収納時に無駄がないのはもちろん、重ねる事で様々な用途で活躍します。これは重箱からインスピレーションを受けたもので、単体でもセットでも幅広いシーンで自由に使える器です。

HASAMI PORCELAINの検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• Naturalは、焼成時のロットや天候等により、色味に個体差が生じる場合がございます。
• Natural・Blackは、表面にざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります。
• Natural・Blackは、釉薬の特性上、ムラが生じる場合がございます。
• 陶土に混じって白い素材が出てくる場合がございます。表面・側面については検品時に除いており、底面については良品となります。
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

トーダイ ALBI アルビ IN(イオンプレーティング ネイビー)

人気のALBIアルビシリーズのイオンプレーティング ネイビーバージョンです。使いやすい形はそのままに、表面加工だけで簡単にイメージを変えることが出来ます。

イオンプレーティングとは、主にチタン使用した新しいコーティング方法です。メタリックな重厚感と深みのある色合いが高級感を演出します。また、従来の塗装やメッキと比べ素材との密着性が高いため、小傷がつきにくく、色剥げの寿命が格段に上がります。また、加工のプロセスで廃液を出さないため、環境に優しい加工方法でもあります。

多くのレストランで採用されている主要な9種類をラインナップしています。デザートサイズは、サイズ表記としての「デザート」であり、メインディッシュにちょうど良いサイズのナイフフォークです。

こちらのシリーズは基本的にメーカー在庫がございますので、お急ぎの場合や大量発注の場合は、メーカー直送にて対応いたします。

ALBI アルビには全21種類ございます。その他サイズも全アイテム取扱可能です。備考欄に列記しておりますので、ご入用の際は別途お問い合わせください。

なお、商品個々で風合い、重量などが若干異なる場合があります。

ハサミポーセリン ラウンドボウル(L) 22cm Bowl-Round

HASAMI PORCELAIN(ハサミ ポーセリン)は、クリエイティブディレクターに篠本拓宏氏(tortoise)を迎え、波佐見焼の老舗問屋である東京西海陶器が手がける、革新的な波佐見焼のブランドです。一切の装飾性を省いた、潔くすっきりとしたデザインに落ち着いたカラーで、どんな食材も引き立ててくれます。すべての器はサイズ毎にぴったりとスタッキング(重ねる)でき、大きい器に小さい器を入れ子にすることもできます。収納時に無駄がないのはもちろん、重ねる事で様々な用途で活躍します。これは重箱からインスピレーションを受けたもので、単体でもセットでも幅広いシーンで自由に使える器です。

HASAMI PORCELAINの検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• Naturalは、焼成時のロットや天候等により、色味に個体差が生じる場合がございます。
• Natural・Blackは、表面にざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります。
• Natural・Blackは、釉薬の特性上、ムラが生じる場合がございます。
• 陶土に混じって白い素材が出てくる場合がございます。表面・側面については検品時に除いており、底面については良品となります。
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

ハサミポーセリン ディープラウンドボウル(M) 18.5cm Bowl-Round-Deep

HASAMI PORCELAIN(ハサミ ポーセリン)は、クリエイティブディレクターに篠本拓宏氏(tortoise)を迎え、波佐見焼の老舗問屋である東京西海陶器が手がける、革新的な波佐見焼のブランドです。一切の装飾性を省いた、潔くすっきりとしたデザインに落ち着いたカラーで、どんな食材も引き立ててくれます。すべての器はサイズ毎にぴったりとスタッキング(重ねる)でき、大きい器に小さい器を入れ子にすることもできます。収納時に無駄がないのはもちろん、重ねる事で様々な用途で活躍します。これは重箱からインスピレーションを受けたもので、単体でもセットでも幅広いシーンで自由に使える器です。

HASAMI PORCELAINの検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• Naturalは、焼成時のロットや天候等により、色味に個体差が生じる場合がございます。
• Natural・Blackは、表面にざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります。
• Natural・Blackは、釉薬の特性上、ムラが生じる場合がございます。
• 陶土に混じって白い素材が出てくる場合がございます。表面・側面については検品時に除いており、底面については良品となります。
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

ハサミポーセリン タンブラー 8.5cm/450ml Tumbler

HASAMI PORCELAIN(ハサミ ポーセリン)は、クリエイティブディレクターに篠本拓宏氏(tortoise)を迎え、波佐見焼の老舗問屋である東京西海陶器が手がける、革新的な波佐見焼のブランドです。一切の装飾性を省いた、潔くすっきりとしたデザインに落ち着いたカラーで、どんな食材も引き立ててくれます。すべての器はサイズ毎にぴったりとスタッキング(重ねる)でき、大きい器に小さい器を入れ子にすることもできます。収納時に無駄がないのはもちろん、重ねる事で様々な用途で活躍します。これは重箱からインスピレーションを受けたもので、単体でもセットでも幅広いシーンで自由に使える器です。

HASAMI PORCELAINの検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• Naturalは、焼成時のロットや天候等により、色味に個体差が生じる場合がございます。
• Natural・Blackは、表面にざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります。
• Natural・Blackは、釉薬の特性上、ムラが生じる場合がございます。
• 陶土に混じって白い素材が出てくる場合がございます。表面・側面については検品時に除いており、底面については良品となります。
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

nucca JIYUシリーズ リムプレート(L) 23cm

リム幅：約3.5cm／リム内径：約16cm。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

瑞峯窯 菊菱前菜皿 20.5cm

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

吉沼硝子 水墨シリーズ ディーププレート 24cm

業務用食器のオリジナル硝子食器を代表する吉沼硝子の商品です。「伝統と信用を誇る堅実主義」をモットーとして、手造り商品を中心としたガラス食器開発を続けています。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

瑞峯窯 Luxury 香酒盃 (M) 210ml

香酒盃(こうしゅはい)とは、有田焼窯元有志と焼酎メーカーにより「香り」をテーマに開発された、デザインと機能美を突き詰めたグラスです。容量の半分から七分目くらいで使用すると、より香りを感じられます。Mサイズは、日本酒、ウィスキー、ブランデーなど、少しずつ楽しむ飲み物に適しています。焼酎もこのサイズからオススメします。また、コーヒーや日本茶、紅茶などもオススメです。うつわの中で香りを対流させる事により、香りと味わいがより深く感じられます。下段のくびれが指がかりとなり、持ちやすく落としにくいです。また、内側の底が丸く作られているため、マドラーやスプーンで混ぜやすい形状です。底が三ツ足構造のため、コースターに付きにくい特徴があります。

香酒盃の検品基準について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• すべて職人による手塗りのため、色の濃淡に個体差が生じる場合がございます。
• オーロラは、窯変による色の変化が大きいため、発色に個体差が生じる場合がございます。
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

商品個々で色味や絵付けの風合い、重量などが若干異なる場合があります。また、商品によっては器表面に小さな黒い点(鉄粉)が見えたり、釉薬垂れなどがある場合もありますが、品質に問題はございません。

金善窯 オーバルパスタプレート 24.5cm

窯変の検品基準と留意点について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• 本商品は窯変による発色となるため、個体差が大きく出る場合がございます
• 本商品は窯変による発色となるため、釉垂れ部分に差異がございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。

1616 / Arita Japan コーヒカップ w/ Handle / TY Coffee Cup Handle 190ml

シンプルの中にも機能美が光るコーヒーカップです。TY Round Plate Plainと組み合わせる事で、カップソーサーとしてもご利用いただけます

1616/arita japan(イチロクイチロク アリタジャパン)とは、クリエイティブデザイナーに柳原照弘氏を迎え、オランダ人デザイナー「ショルテン＆バーイングス」を迎えスタートした、有田焼のブランドシリーズです。幾何学的デザインは、用途やシーンを選ばず、シンプルかつミニマルなデザインが魅力です。グレーはオーブン利用にも対応します。油染み等にも強い素材を使っています。とはいえ、釉薬をかけずに焼成をかけており被膜が無いため、ご使用後は早めに洗い落とす事をオススメします。

吉右エ門製陶所 HAZE プレート 14cm

IREKO フラットプレート(L) 25cm [シャビーver]

IREKO(イレコ)は、波佐見焼の老舗問屋である浜陶が手がけるオリジナルブランド。料理が最も美しく見えるように計算されたデザインは、普段使いでも飲食店でも高い評価を受けています。スタッキング設計も秀逸で、おしゃれにかわいく収納が可能です。

IREKOの検品基準と留意点について

当店では、全てメーカー検品を合格した商品のみを販売しておりますが、以下の商品特性がございますので、あらかじめご了承ください。

• 職人手作業により釉薬を刷毛塗りしているため、刷毛巻き具合に個体差が生じる場合がございます
• 職人手作業により釉薬を刷毛塗りしているため、色味に個体差が生じる場合がございます
• 薄めに釉薬を施しているため、経年変化で表面の色味が薄くなる場合がございます
• お届け当初は、表面に少しざらつきがありますが、経年変化で表面がなめらかになります
• 同直径の商品シリーズでも、焼き上がり時の微妙な伸縮・歪みにより正に重ならない物もございます
• その他、気になる点がございましたら、お問い合わせください。