도자기란

도자기란 토기나 자기 등 점토나 도석을 성형하여 소성한 제품의 총칭입니다.

"도자기"라는 말은 일상 대화에서는 "야키모노"나 "와레모노", "세토모노"와 같은 표현으로 폭넓게 사용되지만, 학술적으로는 "토기", "자기", "도기", "석기"의 4가지로 분류됩니다.

1. 토기 – 흙을 주원료로 하며, 흡수성이 있고, 비교적 낮은 온도(약 1,000~1,200℃)에서 소성된다. "흙으로 만든 것"이라고도 불린다. 가라쓰야키, 야치문 등.

2. 자기 – 돌을 주원료로 하며, 희고 단단하며, 흡수성이 거의 없고, 고온(약 1,300℃ 전후)에서 소성된다. "돌로 만든 것"이라고도 불린다. 아리타야키, 하사미야키, 구타니야키 등.

3. 도기 – 조몬 도기를 대표하는 것으로, 유약을 바르지 않고 낮은 온도(600~900℃ 정도)에서 구운 초벌구이 그릇.

4. 석기 – 토기와 자기의 중간적인 성질을 가지며, 고온에서 구워져 반자기 상태가 되고, 흡수성이 거의 없지만 불투명하다. 무유석기와 시유석기가 있으며, 비젠야키는 무유석기이다.